为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》和我省相关实施方案，倡导以“三减”为核心的合理膳食生活方式，我省持续推进营养健康食堂、营养健康餐厅和营养与健康学校试点建设工作。按照省卫健委相关部署，为进一步做好试点建设，明确相关验收要求，提高各地营养工作与指导能力，OB电竞·(中国)电子竞技于2022年11月1日在线上组织了四川省营养健康食堂（餐厅）、营养与健康学校试点工作培训班。全省21个市（州）卫健委、疾控中心及部分试点单位相关人员，共计140余人参加了培训。

　　培训班由省疾控中心营卫所副所长林黎主持。省卫健委药物食品处二级调研员李庆出席开班仪式并讲话，强调了试点建设工作的要求和安排，希望各市（州）按照省级方案要求，认真组织做好试点建设及相关评估验收工作。

　　培训就省级试点建设工作方案、四川省营养健康食堂（餐厅）试点建设验收细则、营养与健康学校试点建设验收细则等内容进行了讲解，特别邀请四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任陈锦瑶、四川旅游学院烹饪学院讲师欧阳灿为培训班就《中国居民膳食指南（2022）》、“三减”背景下的营养与健康烹饪等内容授课，邀请成都市、自贡市、遂宁市、广安市相关单位开展营养健康食堂建设经验交流。

　　营养健康食堂、餐厅和营养与健康学校试点建设，是将我省营养健康相关政策与纲要真正落地，并使群众实实在在受益的有效抓手。此次培训，既明确了建设中核心的技术要点和验收细则，又加强了各市（州）之间、各试点单位之间的经验分享，达到了预期培训效果，为试点建设工作的不断完善和今后的评估验收打下坚实基础。

                                                       营卫所